義大利Giurlani喬凡尼老樹橄欖油 140年橄欖油專家
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貯存
食用油必須貯存在密封的瓶子裡,並放置於常溫陰暗處,
儘量避免光線直射及高溫處,但無須冷藏於冰箱內。
將食用油放置於冰箱內有以下的缺點:
食用油在冰箱的低溫環境下,會形成混濁或凝固的現象,此乃自然現象,請安心使用。
將經冷藏的食用油放置於常溫下一段時間,食用油會自動回復為液態。
產品有效期限
義大利Giurlani喬凡尼食用油不含防腐劑或任何形式的人工添加劑,
產品在常溫下可以保存二年。產品有效期限標示於產品背面標籤上;
產品營養標示下方,排列順序為:西元年/月/日。
原廠標籤進口
喬凡尼產品中文標籤由喬凡尼原廠在義大利印刷,張貼在包裝完整的喬凡尼產品上,
原裝原罐進口台灣,不再分裝或改包裝直接銷售,以確保中文標示與內容物相符。
義大利條碼開頭「800」
保存期限標示 西元年/月/日
各種食用油烹調建議方式
食用油 | 油色 | 發煙溫度 | 使用建議 | 烹調建議 |
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特級初榨橄欖油 | 180℃ | 涼拌、中溫烹調 | 涼拌、清炒 | |
純橄欖油 | 200℃ | 中、高溫烹調 | 清炒 | |
葵花油 | 230℃ | 中、高溫烹調 | 清炒、油煎、油炸 | |
葡萄籽油 | 240℃ | 中、高溫烹調 | 清炒、油煎、油炸 | |
玄米油 | 250℃ | 中、高溫烹調 | 清炒、油煎、油炸 |